roll-cake ふわっふわでしっとりとした「ロールケーキ」

目でも楽しい、「ロールケーキ」

ふわっふわでしっとりとしたスポンジ生地に、口どけなめらかな生クリームを挟んだロールケーキ。「巻いた（roll）」洋菓子で、切り口が渦巻き模様になるのが特徴です。

仕上げにホイップクリームと、その上に真っ赤な苺をのせました。バニラビーンズの芳醇な甘い香りとミルク感たっぷりのケーキを頬張る、それはまさに至福のひと時。

日本ではクリームがたっぷり入ったものが人気で、縁起物として「繁栄」を意味することもあります。